Salsa aioli
Una piacevole maionese gentilmente profumata con aglio
È forse questa la salsa più antica del mondo? Conosciuta già nell’antico Egitto e diffusa in Europa dai romani, questa salsa mette tutti d’accordo: lievemente profumata con aglio, è perfetta per dare sapore e accompagnare i tuoi cibi preferiti.
Il consiglio dello chef
Gustala alla spagnola: abbinala alle tapas, a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare o con carni grigliate e il coniglio!
Abbinaci le verdure di stagione, crude, lessate, alla griglia…o prepara una bella insalata tiepida di patate e chiudi gli occhi: sei già in Provenza, vero?
Ingredienti
Olio di semi di girasole*, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato* (6,5%), aceto di vino*, aceto di mele*, aglio* (1,6%), sale marino, succo di limone di Siracusa IGP*, aroma naturale di pepe, addensante: gomma di xanthan.
(*) materie prime provenienti da agricoltura biologica UE/non UE.
(*) materie prime provenienti da agricoltura biologica UE/non UE.
Valori nutrizionali
per 100 G di prodotto:
Valore enegetico
627kcal/2578Kj
Grassi
di cui saturi
68g
7,2g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,3g
0,1g
Proteine
1,31g
Sale
1,2g
