Biologico VS cibo industriale ultra-trasformato
Il consumo di alimenti biologici è sicuramente in crescita, grazie alla maggiore informazione. Ma è anche in crescita il cibo industriale ultra-trasformato (bibite gassate, snack dolci e salati confezionati, molti piatti pronti, prodotti a base di carne ricostituita, gelati industriali…). “Gli alimenti ultra-trasformati, se consumati in eccesso, non hanno solo effetti sulla salute, ma anche […]
