Maionese mon amour!
Così si fa la Maionese La maionese è la salsa più famosa, più amata e consumata in tutto il mondo. La ricetta è molto semplice: olio, uovo, limone o aceto, un po’ di sale e un poco di pepe. Metti tutto nel minipimer e il gioco è fatto. Facile facile, senza complicazioni. Questo se la […]
Biologico VS cibo industriale ultra-trasformato
Il consumo di alimenti biologici è sicuramente in crescita, grazie alla maggiore informazione. Ma è anche in crescita il cibo industriale ultra-trasformato (bibite gassate, snack dolci e salati confezionati, molti piatti pronti, prodotti a base di carne ricostituita, gelati industriali…). “Gli alimenti ultra-trasformati, se consumati in eccesso, non hanno solo effetti sulla salute, ma anche […]
Perché il bio è vera salvaguardia del territorio e della salute degli animali allevati
Si parla molto ultimamente di biologico.
Ma in termini tutto sommato superficiali: è buono, fa bene alla salute, non contiene fitofarmaci e concimi chimici, e per questo se ne sta allargando il consumo anche in GD. E questo è tutto vero.
