da Bioautore | Apr 18, 2024 | Blog, Nutrizione, Stili di vita
Vorremmo parlare di un argomento che sta particolarmente a cuore a noi di Biobontà: l’amido modificato. Non stiamo parlando necessariamente di un OGM, qualora non sia effettivamente ricavato da un cereale OGM. Si tratta di una modificazione chimico – fisica, e...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Blog, Nutrizione, Stili di vita
Il prodotto artigianale NON costa a noi, consumatori italiani, di più di quello industriale! Succede spesso di trovare negli scaffali dei negozi e dei supermercati prodotti alimentari quasi analoghi.Uno offerto da una grande azienda, magari una multinazionale, ed un...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione
E’ nata una stella: il Ketchup di barbabietole Biobontà. Un piccolo miracolo, un perfetto bilanciamento di sentori e sapori, di dolce e salato, di gusto di terra e profumi di spezie. Con una grana molto orientale, complessa, lontana dal pattinante gusto a senso unico...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog
Come si fa in pratica la Maionese Samuele, il nostro CQ sorride: la maionese verrà squisita! Cari amici, ci siamo riposati e siamo pronti a fare per voi e con voi una strepitosa Maionese!Ricordate le operazioni che abbiamo fatto finora:• Abbiamo spremuto i semi di...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione
Così si fa la Maionese La maionese è la salsa più famosa, più amata e consumata in tutto il mondo.La ricetta è molto semplice: olio, uovo, limone o aceto, un po’ di sale e un poco di pepe. Metti tutto nel minipimer e il gioco è fatto. Facile facile, senza...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Seconda parte: il vero benessere delle galline. Nell’articolo precedente, vi abbiamo parlato di due tipi di allevamento intensivo delle galline:• le galline allevate massivamente in gabbia• le galline allevate massivamente a terra Questa volta vi parliamo di...
