FAQ
Cosa si intende per filosofia "Clean Label" nelle salse Biobontà?
La nostra filosofia produttiva si basa sulla trasparenza totale e sulla purezza degli ingredienti. Ogni salsa è formulata per escludere rigorosamente:
Conservanti chimici e coloranti sintetici.
Addensanti artificiali o amidi modificati.
Organismi Geneticamente Modificati (OGM).
Utilizziamo esclusivamente materie prime da agricoltura biologica, come pomodoro italiano maturato al sole e olio spremuto a freddo.
I prodotti Biobontà sono adatti a chi soffre di intolleranze alimentari?
Sì, la sicurezza alimentare è un pilastro della nostra produzione.
Tutta la gamma è garantita Senza Glutine e regolarmente inserita nel Prontuario AIC.
La maggior parte delle nostre referenze è naturalmente priva di lattosio.
Le etichette riportano chiaramente ogni allergene (come uovo o senape) per garantire la massima tutela del consumatore.
Cos'è la linea "Animal Fat Free" e a chi si rivolge?
La linea Animal Fat Free rappresenta la nuova generazione di salse Biobontà che non contengono grassi animali.
È una risposta concreta all’evoluzione del mercato e alla crescita della domanda flexitariana.
Queste salse sono ideali per l’espansione dello spazio espositivo plant-based, offrendo una cremosità eccezionale in ricette 100% vegetali e biologiche.
Referenze come la Salsa Andalusa, la Genovese e l’Indiana sono pilastri di questa innovazione.
Dove vengono prodotte le salse Biobontà?
Tutte le nostre salse sono prodotte in Italia, presso lo stabilimento di TUTTOVO srl situato a Rivoli (TO).
Siamo un’azienda artigianale che opera dal 1998 con una visione orientata all’eccellenza.
Controlliamo rigorosamente la tracciabilità della filiera biologica per assicurare standard qualitativi elevati e costanti.
Esistono opzioni di Ketchup senza zuccheri raffinati?
Certamente. Abbiamo sviluppato varianti specifiche per chi è attento all’apporto glicemico:
Ketchup con Succo di Mela: dove lo zucchero è sostituito dalla dolcezza naturale della frutta.
Ketchup Senza Zucchero: una referenza tecnica senza zuccheri aggiunti o dolcificanti sintetici, ideale per regimi alimentari ipocalorici o funzionali.
Biobontà offre soluzioni per il settore Ho.Re.Ca. e Private Label?
Sì, supportiamo i partner business con servizi dedicati:
Formati Professionali: Soluzioni specifiche per l’Hotellerie e la ristorazione gourmet.
Private Label: Sviluppiamo ricette personalizzate garantendo i più alti standard internazionali, come la certificazione BRC Grade AA.
Ricerca e Sviluppo: Collaboriamo con i professionisti per creare salse che anticipino i trend del gusto e della nutrizione.
