Ketchup Barbecue
Il nostro Ketchup Barbecue è una sintesi perfetta tra la dolcezza del pomodoro italiano e l'anima affumicata delle spezie selezionate. Una salsa ricca e avvolgente, studiata per portare l'autentico sapore del grilling in una versione biologica certificata di alta gamma.
Caratteri di eccellenza
Una formulazione Clean Label che si distingue per l’assenza totale di aromi artificiali, conservanti e OGM. Grazie alla sua struttura densa e alla stabilità termica, questo ketchup garantisce una resa impeccabile anche in fase di cottura. La scelta di ingredienti 100% bio permette di offrire un prodotto dal profilo aromatico complesso, ideale per il posizionamento premium nella ristorazione moderna.
Abbinamenti gastronomici
Indispensabile per il settore Smokehouse e Gourmet Burger, è perfetto per laccare carni alla griglia, costine e preparazioni di pulled pork. Nel canale Ho.Re.Ca., rappresenta la soluzione ideale per accompagnare fitti artigianali o come base per salse signature che richiedono una nota di affumicatura bilanciata e persistente.
Allergeni
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