da Bioautore | Apr 8, 2026 | Biologico, Nutrizione, Sostenibilità, Uncategorized
Sempre più persone sentono che dovrebbero ridurre il consumo di carne. I motivi sono diversi: la sostenibilità ambientale, la propria salute o la semplice curiosità. Eppure, nella maggior parte dei casi, tutto si blocca su una frase: “Sì, ma poi cosa mangio?” La...
da Bioautore | Apr 2, 2026 | Nutrizione, Sostenibilità, Stili di vita
Negli ultimi anni, essere vegani non significa più semplicemente seguire un’alimentatione. È diventato qualcosa di più profondo: una scelta culturale, ambientale e, per molti, anche etica.Il cibo non è mai neutro. Ogni volta che decidiamo cosa mettere nel piatto,...
da Bioautore | Mag 29, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Il grande sviluppo del cibo biologico è avvenuto con la diffusione dei movimenti ambientalisti in particolare negli ultimi 10-15 anni e comprende tutti gli alimenti provenienti dall’agricoltura e dagli allevamenti biologici. L’agricoltura biologica si...
da Bioautore | Apr 22, 2024 | Biologico, Blog, Sostenibilità, Stili di vita
Si parla molto da tempo di biologico, ma in termini tutto sommato superficiali: è buono, fa bene alla salute, non contiene fitofarmaci e concimi chimici, e per questo se ne sta allargando il consumo anche in GD.Tutto vero. Ci sono tuttavia anche ragioni etiche che...
da Bioautore | Apr 19, 2024 | Biologico, Blog, Sostenibilità
La biodiversità è la varietà di animali, piante e microrganismi che convivono sulla Terra ed è fondamentale per la nostra sopravvivenza: è la chiave per la produttività di qualunque ecosistema, sia quelli prettamente naturali, come le foreste o i laghi, che quelli che...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Seconda parte: il vero benessere delle galline. Nell’articolo precedente, vi abbiamo parlato di due tipi di allevamento intensivo delle galline:• le galline allevate massivamente in gabbia• le galline allevate massivamente a terra Questa volta vi parliamo di...
