da Bioautore | Mag 29, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Il grande sviluppo del cibo biologico è avvenuto con la diffusione dei movimenti ambientalisti in particolare negli ultimi 10-15 anni e comprende tutti gli alimenti provenienti dall’agricoltura e dagli allevamenti biologici. L’agricoltura biologica si...
da Bioautore | Apr 22, 2024 | Biologico, Blog, Sostenibilità, Stili di vita
Si parla molto da tempo di biologico, ma in termini tutto sommato superficiali: è buono, fa bene alla salute, non contiene fitofarmaci e concimi chimici, e per questo se ne sta allargando il consumo anche in GD.Tutto vero. Ci sono tuttavia anche ragioni etiche che...
da Bioautore | Apr 19, 2024 | Biologico, Blog, Sostenibilità
La biodiversità è la varietà di animali, piante e microrganismi che convivono sulla Terra ed è fondamentale per la nostra sopravvivenza: è la chiave per la produttività di qualunque ecosistema, sia quelli prettamente naturali, come le foreste o i laghi, che quelli che...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Seconda parte: il vero benessere delle galline. Nell’articolo precedente, vi abbiamo parlato di due tipi di allevamento intensivo delle galline:• le galline allevate massivamente in gabbia• le galline allevate massivamente a terra Questa volta vi parliamo di...
da Bioautore | Apr 18, 2024 | Biologico, Blog, Nutrizione, Sostenibilità
Galline in gabbia, galline a terra, galline all’aperto e galline all’aperto biologiche. Ma voi che gallina volete? O meglio l’uovo che consumate, da che gallina desiderate sia deposto? Oggi è trendy dichiarare nelle etichette delle salse, dei biscotti, della pasta e...
da Bioautore | Mar 11, 2024 | Biologico, Blog, Sostenibilità
Monumento alla giustizia La maionese Calvè, prodotta da Unilever, non ce l’ha.Non ce l’ha neppure la maionese Hellmann’s, altro marchio della Unilever.Neanche le maionesi e le salse della grande Kraft ne sono dotate.E neppure la maionese della multinazionale...
