Cos’è il “Golden Ketchup” e come si usa
L’eritritolo usato nel nostro Ketchup ha una dolcezza inferiore del 40% rispetto allo zucchero e stempera in modo più morbido l’acidità dell’aceto. Ha un picco glicemico = 0, dunque perfettamente adatto ai diabetici. Questo Ketchup ha un gusto particolarmente avvolgente e appagante, privo di spigolature acide, e si accompagna a carni, formaggi a pasta morbida, verdure.
Eccellenza nutraceutica
La zucca, ipocalorica, fornisce antiossidanti naturali, in particolare sotto forma di vitamina A (beta-carotene), vitamine del gruppo B e vitamina C. Ricca di Omega 3, riduce il colesterolo e abbassa la pressione. Le carote, ricche di beta-carotene e di antiossidanti, sono anche una fonte eccellente di vitamina K, vitamina B6, biotina, vitamina C, e anche di Sali minerali come potassio, rame e manganese. Povere di calorie (41 kcal per 100 g), le carote si prestano ad essere consumate anche da chi segue un regime dietetico ipocalorico.
Nutrizionali
Energia | kcal | 658,16 |
| “ | kj | 2754,46 |
| Proteine | g | 1,14 |
| Carboidrati | g | 1,87 |
| Zuccheri | g | 1,61 |
| Grassi | g | 71,81 |
| di cui saturi | g | 5,61 |
| Sale | g | 1,55 |
